международный информационный проект "РУССКИЙ ДИАЛОГ"

Внимание! "Русский Диалог" изменил адрес.
Теперь к ссылке rus-dialog.com добавляем ACTIVEBOARD, получается Rus-Dialog.Activeboard.Com.
Постепенно на форуме все ссылки относящиеся к Rus-Dialog.com и Sobesednitsa.Activeboard.com будут заменены на
Rus-Dialog.Activeboard.Com

http://4vkusa.ru/blog/43001698939?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43001698939

Перец - 2,5 кг, морковь - 150 г, корень петрушки - 15 г, лук - 200 г, укроп, петрушка - 15 г, 2 крупных томата.

Перец испечь в духовке, очистить, мелко нарезать или пропустить через мясорубку с большими отверстиями. Морковь и корень петрушки нарезать соломкой, уложить в казанок, добавить 100-150 г растительного масла и потушить до полуготовности

Лук порезать мелкими кубиками и обжарить в 80-100 г растительного масла.

Томаты перекрутить через мясорубку и уварить до полуготовности. В томаты положить перец, морковь, лук, мелко порезанную зелень, 2 ст. л. 5% уксуса, 1 ч. л. черного молотого перца, 3-4 горошины душистого перца, 25 г соли. Тушат 10 минут. По желанию можно добавить сахар по вкусу. Стерелизовать 1 л. банку 1 час, 0,5 л. банку - 40 минут.