международный информационный проект "РУССКИЙ ДИАЛОГ"
Внимание! "Русский Диалог" изменил адрес. Теперь к ссылке rus-dialog.com добавляем ACTIVEBOARD, получается Rus-Dialog.Activeboard.Com. Постепенно на форуме все ссылки относящиеся к Rus-Dialog.com и Sobesednitsa.Activeboard.com будут заменены на Rus-Dialog.Activeboard.Com
1 литр простокваши, 4 яйца, 1 чуть не целый стакан сахара (любите сладкое - кладите больше), половину пачки (маленькой) живых дрожжей, 1 стакан сметаны, муки, сколько возьмет в себя тесто (чтобы не прилипало к рукам).
Замешиваем тесто и - в тепло.
Пока поднимается, готовим творог: 1кг, 2 яйца, 1/2 стакана манки (чтобы из творога не текла жидкость), сахара по вкусу и немного соли, можно ванилин.
Тесто подошло, раскатываем на лепешки, укладываем их в листик, смазанный обильно сл. маслом, накладываем творог, посыпаем посыпкой из муки сахара и чутка сливок.
Выпекаем при 200 градусах до готовности (температуру выбирайте по своей плите).