международный информационный проект "РУССКИЙ ДИАЛОГ"

Внимание! "Русский Диалог" изменил адрес.
Теперь к ссылке rus-dialog.com добавляем ACTIVEBOARD, получается Rus-Dialog.Activeboard.Com.
Постепенно на форуме все ссылки относящиеся к Rus-Dialog.com и Sobesednitsa.Activeboard.com будут заменены на
Rus-Dialog.Activeboard.Com

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43600028479?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43600028479

ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г клубники
250 г сахара
150 г сливок (36% жирности)
100 г густого йогурта
Несколько клубничек для сервировки.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Клубнику помыть и очистить. Приготовить пюре в блендере. 
В глубокой, лучше металлической, миске смешать клубнику с сахаром,
сливками и йогуртом до однородной массы. Накрыть пищевой пленкой
и поставить для охлаждения в морозилку.
Через 20 минут достать миску из морозилки и слегка взбить венчиком 
клубничное пюре. Повторить процесс 4-5 раз каждые 20 минут.
Это делаем для того, чтоб парфе было нежным, а не каменным.
P.S. Если у Вас есть мороженница, следуйте инструкции.

Форму для кекса (20-10) застелить пищевой пленкой. 
Выложить клубничное пюре. Плотно накрыть пленкой и
охладить в морозилке минимум 4-5 часов.
Готовое парфе освободить от пленки, выложить на блюдо.
Украсить клубникой и наслаждаться десертом.