международный информационный проект "РУССКИЙ ДИАЛОГ"
Внимание! "Русский Диалог" изменил адрес. Теперь к ссылке rus-dialog.com добавляем ACTIVEBOARD, получается Rus-Dialog.Activeboard.Com. Постепенно на форуме все ссылки относящиеся к Rus-Dialog.com и Sobesednitsa.Activeboard.com будут заменены на Rus-Dialog.Activeboard.Com
Фасоль промыть и замочить на 3 часа в холодной воде. Отварить и откинуть на сито. Шампиньоны промыть, нарезать тонкими ломтиками. Помидоры обдать кипятком и снять с них кожицу, нарезать небольшими кусочками. Морковь очистить, нарезать соломкой тонко. Перец сладкий /болгарский/ - соломкой. Шампиньоны и морковь обжарить на масле, добавить туда перец, фасоль, помидоры, залить бульоном и тушить 10-15 минут. Добавить зеленый лук и зелень, какая есть. Поолить, поперчить по вкусу.
Ингредиенты:
250 г фасоли белой,
200 г шампиньонов,
100 мл грибного бульона,
2 помидора,
2 моркови,
2 перца сладкого /болгарского/,
2 ст. ложки масла растительного,
соль, перец по вкусу, зелени, какая есть, по пучку.