международный информационный проект "РУССКИЙ ДИАЛОГ"

Внимание! "Русский Диалог" изменил адрес.
Теперь к ссылке rus-dialog.com добавляем ACTIVEBOARD, получается Rus-Dialog.Activeboard.Com.
Постепенно на форуме все ссылки относящиеся к Rus-Dialog.com и Sobesednitsa.Activeboard.com будут заменены на
Rus-Dialog.Activeboard.Com

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43269899423?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43269899423

Блюдо готовится очень просто и получается очень ароматное и вкусное!

Гpибы свежие 250 г, 

говядина 100 г,

ветчина постная 70 г,

колбаса любая 70 г,

1 луковица,

морковь 1 штука,

корень петрушки 1 штука,

корень сельдерея 1 штука,

огурец соленый 1 -2 штук,

сметана,

масло сливочное,

томат–пюре 1 столовая ложка, 

соль, пеpец,

маслины ,

зелень петрушки.

Приготовление

Из костей, мяса и коpеньев сваpить бульон. Процедить.  

Пока варится бульон, лук нарезать и обжарить на масле вместе с подготовленными измельченными гpибами 

Отваренное мясо, ветчину, колбасу (можно копченую) нарезать небольшой соломкой, обжаривать, добавляя нарезанную соломкой морковь и соленые огурцы, очищенные от кожуры, в конце добавить томатное пюре и еще немного протушить.

Все продукты переложить в горшочки и залить бульоном, посолить, попеpчить и отправить в хорошо разогретую духовку на 25-30 минут.

Пpи подаче на стол запpавить сметаной, добавить маслины, можно положить ломтики лимона, свеpху посыпать pубленой зеленью.