международный информационный проект "РУССКИЙ ДИАЛОГ"

Внимание! "Русский Диалог" изменил адрес.
Теперь к ссылке rus-dialog.com добавляем ACTIVEBOARD, получается Rus-Dialog.Activeboard.Com.
Постепенно на форуме все ссылки относящиеся к Rus-Dialog.com и Sobesednitsa.Activeboard.com будут заменены на
Rus-Dialog.Activeboard.Com

http://4vkusa.ru/blog/43784761867?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43784761867

Понадобится:

180 г муки.

3 яйца,

180 г сахара,

50 г сливочного масла,

2 ст. л. какао,

200 мл молока,

1 ч. л. разрыхлителя,

350 мл сливок,

250 г клубники,

150 г шоколада,

1 ст. л. меда.

Приготовление
Духовку разогреть до 17 градусов С.

Взбить яйца с сахаром, подогреть молоко, добавить сливочное масло, какао.

Смешать муку с разрыхлителем, добавить к яйцам половину муки, затем влить молоко и хорошенько перемешать. Ввести оставшуюся муку аккуратно.

Смазать сливочным маслом форму для выпечки в виде сердца, выложить половину и выпекать корж 20 минут. Из другой половины сделать второй корж.

1 крем

Взбить 200 мл сливок, добавить половину клубники, можно еще добавить немного сахарной пудры, буквально чайную ложечку и взбивать несколько минут, чтобы масса стала однородной. Поставить на несколько минут в холодильник.

2 крем

Влить в кастрюлю 150 мл сливок, добавить шоколад и мед и растопить все вместе.

Щедро смазать один корж клубничным кремом, накрыть вторым коржом. Верхний корж смазать шоколадной глазурью и украсить края оставшейся клубникой.