международный информационный проект "РУССКИЙ ДИАЛОГ"
Внимание! "Русский Диалог" изменил адрес. Теперь к ссылке rus-dialog.com добавляем ACTIVEBOARD, получается Rus-Dialog.Activeboard.Com. Постепенно на форуме все ссылки относящиеся к Rus-Dialog.com и Sobesednitsa.Activeboard.com будут заменены на Rus-Dialog.Activeboard.Com
тонкий лаваш - 7 листов (размером, как противень), адыгейский сыр - 500 г, "российский" сыр - 500 г, яйца - 6 шт. (в этом варианте - вареные), молоко - 0,7 л, соль, зелень - укроп, кинза.
Приготовление
Сыр натираем на крупную тёрку, добавляем яйца (варёные), чуть соли, мелко нашинкованную зелень и молоко. Хорошо перемешиваем. На противень выкладываем пласт лаваша, промазываем начинкой, накрываем следующим пластом.
Оставляем пару-тройку ст. ложек начинки, а собраную ачму помещаем в прогретую до 180 гр. духовку на 20-30 минут. За пару минут до готовности покрываем верхний слой оставшейся начинкой и даём подрумяниться. Чуть остывшую ачму-лентяйку режем на порционные кусочки.