международный информационный проект "РУССКИЙ ДИАЛОГ"

Внимание! "Русский Диалог" изменил адрес.
Теперь к ссылке rus-dialog.com добавляем ACTIVEBOARD, получается Rus-Dialog.Activeboard.Com.
Постепенно на форуме все ссылки относящиеся к Rus-Dialog.com и Sobesednitsa.Activeboard.com будут заменены на
Rus-Dialog.Activeboard.Com

http://4vkusa.ru/blog/43774741599?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43774741599

Для приготовления блюда понадобится граммов 500-600 семги. Лучше, если она будет не размороженная - просто охлажденная.

Делаем филе, удаляем все косточки, режем на стейки толщиной около 1,5 см, можно потолще.

Готовим смесь из натертого на крупной терке сырого картофеля, сыра, мелко порезанного репчатого лука, чеснока, майонеза,соли.

Семгу поливаем лимонным соком, мажем смесью и обжариваем с двух сторон до готовности. Для облегчения задачи, что смесь не стекла со стейка, делаем так: кладем смесь на сковороду в виде тонкой лепешки, на нее стейк семги и сверху намазываем смесью. Обжариваем на растительном масле, не накрывая крышкой с двух сторон примерно по 4-5 минут.

Так можно приготовить мясо или мясной фарш - получается что-то вроде картофельного пирожка с начинкой из мясного фарша.