международный информационный проект "РУССКИЙ ДИАЛОГ"

Внимание! "Русский Диалог" изменил адрес.
Теперь к ссылке rus-dialog.com добавляем ACTIVEBOARD, получается Rus-Dialog.Activeboard.Com.
Постепенно на форуме все ссылки относящиеся к Rus-Dialog.com и Sobesednitsa.Activeboard.com будут заменены на
Rus-Dialog.Activeboard.Com

http://4vkusa.ru/blog/43063825524/Gribnyie-oladushki.

400-500 г отварных или притушенных грибов, 3-4 ст. ложки пшеничной муки, 3-4 зубчика чеснока, луковица, рубленая зелень, яйцо, 2 ст. ложки домашней сметаны, чёрный молотый перец, соль, растительное масло для жарки.

Приготовление

Уже готовые грибы перемолоть в блендере, добавить давленый чеснок и перемолотый отдельно лук. Далее к грибному фаршу добавить яйцо, сметану, зелень, соль, перец и муку. Получилось густое тесто - зачерпываем ложкой и выкладываем на горячую сковороду с растительным маслом. Долго жарить нет необходимости - оладьям нужно только зарумяниться за пару минут.

Можно подавать холодными, горячими, как самостоятельное блюдо или гарнир к другому блюду. Сдобрить сметаной или соусом.