международный информационный проект "РУССКИЙ ДИАЛОГ"

Внимание! "Русский Диалог" изменил адрес.
Теперь к ссылке rus-dialog.com добавляем ACTIVEBOARD, получается Rus-Dialog.Activeboard.Com.
Постепенно на форуме все ссылки относящиеся к Rus-Dialog.com и Sobesednitsa.Activeboard.com будут заменены на
Rus-Dialog.Activeboard.Com

http://4vkusa.ru/blog/43400160784?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43400160784

Рецепт от viktoria millington (Bukhty).

Для приготовления - малина, клубника, смородина, вишня, сок из брусники и сама брусника. Плюс 1 стакан сахара и 3 ст. ложки малинового (можно и другого) джема. 1 упаковка хлеба нарезанного ломтиками (очень свежего! для тостов) - у меня ушло 14 пластов хлеба (без корочки), 50 г киселя (сухого).

Ягоды очистить от косточек (вишню), порезать дольками и положить в сковороду (кастрюльку), на малом огне начать варение: добавить сахар, сок брусники или воду. Дать прокипеть около 20 минут и добавить 50 г киселя.
Остудить всё.

В глубокой миске (обязательно положите кухонную пищевую плёнку в середину миски, чтобы потом пудинг легко отделился!) выкладываете борта хлебом и (как шапка получится) заливаете внутрь ягодный соус с фруктами, затем кончики хлеба сворачиваете и тоже накрываете пластиной хлеба. Затем снова плёночкой пищевой, сверху какую-нибудь тарелочку, чтобы на неё можно было поставить груз. Ставите в холодильник на 3-4 часа.

Обязательно (!) оставьте немного ягодного сока и свежих ягодок, чтобы потом украсить пудинг (см. фото). Пудинг далее выкладываете на красивое блюдо, смазываете соком его края и украшаете ягодами.