международный информационный проект "РУССКИЙ ДИАЛОГ"

Внимание! "Русский Диалог" изменил адрес.
Теперь к ссылке rus-dialog.com добавляем ACTIVEBOARD, получается Rus-Dialog.Activeboard.Com.
Постепенно на форуме все ссылки относящиеся к Rus-Dialog.com и Sobesednitsa.Activeboard.com будут заменены на
Rus-Dialog.Activeboard.Com

http://4vkusa.ru/blog/43036690173?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43036690173

Растопить 200 г шоколада с 6 ст. л. сливочного масла. Снять с огня, добавить сахар (110 г), размешать до растворения сахара. Добавить по одному (хорошо взбивая каждое) 3 яйца комнатной температуры (миксером). Добавить ваниль. В отдельную посуду просеять муку (210 г), какао-порошок (25 г), соль (маленькую щепотку), разрыхлитель (0,5 ч. л.). Добавить сухую смесь в шоколадную (хорошо перемешать). В холодильник - на 1-2 часа. Духовку нагреть до 160 градусов. В мисочку всыпать 1/2 стакана сахарной пудры.

Чайной ложкой отщипываем кусочек теста, придаем форму шара, обваливаем плотно в сахарной пудре и - на противень (на расстоянии 4 см друг от друга) 10-15 мин.

Очень вкусное ароматное печенье получается. По структуре похоже на трюфель и имеет шоколадный вкус. (В процессе выпечки печенье треснет - так и надо, но сахарная пудра должна остаться).