международный информационный проект "РУССКИЙ ДИАЛОГ"
Внимание! "Русский Диалог" изменил адрес. Теперь к ссылке rus-dialog.com добавляем ACTIVEBOARD, получается Rus-Dialog.Activeboard.Com. Постепенно на форуме все ссылки относящиеся к Rus-Dialog.com и Sobesednitsa.Activeboard.com будут заменены на Rus-Dialog.Activeboard.Com
Режем груши на дольки, бананы на кружки (не очень тонко, чтоб не развалились). Кладем в разогретую сковороду со сливочным маслом. Обжариваем, добавляем 4 столовые ложки сахара, переворачиваем, можно добавить горсточку клюквы или брусники - ждём, чтоб сахар расстаял.
В это время делаем тесто: 125 г сливочного масла мягкого, 2 желтка, 4 столовые ложки муки, 1 ч. л. разрыхлителя, чуть-чуть соли, 100 г сахара, стакан молока - взбить миксером. 2 белка взбить миксером отдельно и добавить в тесто.
В смазанную маслом форму выкладываем фрукты вместе с сиропом.
Заливаем тестом. И в разогретую духовку минут на 30-ть при 180 градусах.