международный информационный проект "РУССКИЙ ДИАЛОГ"
Внимание! "Русский Диалог" изменил адрес. Теперь к ссылке rus-dialog.com добавляем ACTIVEBOARD, получается Rus-Dialog.Activeboard.Com. Постепенно на форуме все ссылки относящиеся к Rus-Dialog.com и Sobesednitsa.Activeboard.com будут заменены на Rus-Dialog.Activeboard.Com
100 мл воды 50 г сл. масла 100 г муки 1 ч. л. соли 1 ст. л. сахара 3-4 картофелины (сваренные и размятые в пюре - примерно 300-320 граммов) 3 яйца
Воду нагреть с солью сахаром и маслом, довести до кипения, убавить огонь и всыпать муку. Хорошо перемешать, тесто должно отставать от стенок кастрюли, снять с огня(масса будет, как пластилин). В тесто добавить картофельное пюре, хорошо перемешать. По одному ввести яйца, каждое тщательно вмешивая в тесто. Нагреть духовку до 200 градусов С. При помощи ложки или кондитерского мешка выложить тесто на выстеленный бумагой противень и выпекать, не открывая духовку 10 минут, уменьшить температуру до 180 градусов С и еще выпекать до румяного золотистого цвета. Употреблять в качестве гарнира.