международный информационный проект "РУССКИЙ ДИАЛОГ"

Внимание! "Русский Диалог" изменил адрес.
Теперь к ссылке rus-dialog.com добавляем ACTIVEBOARD, получается Rus-Dialog.Activeboard.Com.
Постепенно на форуме все ссылки относящиеся к Rus-Dialog.com и Sobesednitsa.Activeboard.com будут заменены на
Rus-Dialog.Activeboard.Com

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43343595988?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43343595988

(Стиль автора рецепта сохранен. - Helen.) 

Уважаемый кулинар, спешу тебя предупредить о том, что употребив этот рецепт по назначению, ты будешь долго и упорно вспоминать меня самыми нежными и вежливыми словами!
Идем в магазин и покупаем треску (или хек), минтая не покупать- это священная рыба, из нее ничего не получится! Если в магазине нет- вылавливаем треску в Баренцевом море (можно взять другое море - лишь бы в нем была треска).
На 1,5 кг трески (или хека) - 5 средних морковин, 5-6 луковиц, 1 банка 0,5л. соуса "Краснодарский" (если не найдете- любой другой томатный, но чтобы присутствовала в нем яблочная паста, или пюре).

Режем треску кусками, как на фото и отвариваем в течении 10 минут.



Режем лук полукольцами, морковь шинкуем на крупной терке, обжариваем в растительном масле до мягкости минут пять. Добавляем соус "Краснодарский" и еще минуты три проварить.

Очищаем сваренные куски рыбы от костей и выкладываем слоями нашу конструкцию. Рыба должна быть еще горячей, не знаю почему, но это важно. Слой подливки,

затем рыба.

И так раза два, последний слой - подливка.

Когда остынет - в холодильник на 2-3 часа. Готово!
На стол поставить соленые огурцы, капусту, грибы … черный молотый перец, соль, короче, что бог послал. Ага, что забыли поставить?... Правильно - водку.



Конечно, рецепт из серии простенько, но со вкусом (сейчас многие будут утверждать, что у меня всё из этой серии, а некоторые даже - что у меня всё из серии невкусно и некрасиво, но простенько – но! кулинария - искусство в какой то мере, и Малевича, например, тоже ругали, когда он свой чёрный квадрат намалевал, и смеялись, а оказалось, что это шедевр мирового значения, и того самого балбеса и бездаря Малевича сейчас каждая собака знает, поэтому нефик – может это революция в кулинарии?), поэтому - Приятного аппетита!