международный информационный проект "РУССКИЙ ДИАЛОГ"

Внимание! "Русский Диалог" изменил адрес.
Теперь к ссылке rus-dialog.com добавляем ACTIVEBOARD, получается Rus-Dialog.Activeboard.Com.
Постепенно на форуме все ссылки относящиеся к Rus-Dialog.com и Sobesednitsa.Activeboard.com будут заменены на
Rus-Dialog.Activeboard.Com

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43640141214?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43640141214

В самом пироге - обычное дрожжевое тесто. Главное, что было не жидкое, хорошо держало форму, не расстекалось. Начинку можно сделать любую: например, мясную и грибную.

Самое интересное - это форма пирога. Поделите тесто на количество пирогов, которые планируете сделать и немного оставьте на оформление. Раскатайте тесто на пласт средней толщины, в середину положите начинку, защипите шов, так чтобы получился толстенький батончик (туловище). Положите его на противень, швом вниз. Сделайте небольшую тонкую колбаску - это будет хвостик, приклейте его на один конец в виде спиральки. С другой стороны формируйте рыльце. Сделайте пятачок. Глазки можно сделать из изюминок, ноздри на пяточке из гвоздики, 2 треугольника из теста - получаются ушки. Не забудьте смазать "поросенка" яйцом, а по бокам пройтись деревянной палочкой (сделать отверстия), чтобы тесто не разорвало. Поставить на расстойку минут на 10-15 и в духовку до готовности. После того, как выните из духовки, смажьте сливочным маслом и накройте полотенцем, чтобы пирог "отпыхнул".