международный информационный проект "РУССКИЙ ДИАЛОГ"
Внимание! "Русский Диалог" изменил адрес. Теперь к ссылке rus-dialog.com добавляем ACTIVEBOARD, получается Rus-Dialog.Activeboard.Com. Постепенно на форуме все ссылки относящиеся к Rus-Dialog.com и Sobesednitsa.Activeboard.com будут заменены на Rus-Dialog.Activeboard.Com
Язык - продукт быстропортящийся, поэтому в течение двух дней надо использовать. Подойдёт любой: свиной, говяжий, бараний.
Уже отваренный язык режем кубиками с ноготок большого пальца, кладём на дно горшочка. Сверху обжаренные с репчатым луком грибы, следущий слой - грецие орехи, растертые с чесноком так, чтобы орехи пустили масло (лучше в ступке это сделать). Залить соусом из сметаны, черного перца и соли так, чтобы всё покрыло соусом.
Запекать в духовке будем 15 минут при температуре 150 градусов. Много в горшочки не кладите: блюдо очень сытное - больше 100-150 граммов не сможете съесть.