международный информационный проект "РУССКИЙ ДИАЛОГ"
Внимание! "Русский Диалог" изменил адрес. Теперь к ссылке rus-dialog.com добавляем ACTIVEBOARD, получается Rus-Dialog.Activeboard.Com. Постепенно на форуме все ссылки относящиеся к Rus-Dialog.com и Sobesednitsa.Activeboard.com будут заменены на Rus-Dialog.Activeboard.Com
Отварить рис (3 столовых ложки), смешать с 500 г фарша. Посолить, поперчить. Грибы (300 г) порезать небольшими дольками, лук полукольцами. Обжарить на растительном масле Кабачок очистить от кожуры, нарезать вдоль тонкими (чем тоньше, тем лучше) ломтиками 3 мм, слегка присолить. Форму для кекса смазать растительным маслом, уложить кабачки так, чтобы края кабачков свисали.
Уложить половину фарша. (Можно и весь сразу.)
Следующий слой - грибы с луком.
Затем остальной фарш.
Можно добавить слегка поджаренный сладкий перец.
Нарезать помидоры, уложить на перец.
Посолить, поперчить, смазать майонезом с чесноком и укропом, закрыть кончиками кабачков.
Покрыть слоем майонеза. (Можно сколоть зубочистками, если плохо держится.)Поставить в духовку и тушить до готовности.
Готовое блюдо выложить на блюдо, украсить помидорами и зеленью.