международный информационный проект "РУССКИЙ ДИАЛОГ"

Внимание! "Русский Диалог" изменил адрес.
Теперь к ссылке rus-dialog.com добавляем ACTIVEBOARD, получается Rus-Dialog.Activeboard.Com.
Постепенно на форуме все ссылки относящиеся к Rus-Dialog.com и Sobesednitsa.Activeboard.com будут заменены на
Rus-Dialog.Activeboard.Com

http://4vkusa.ru/blog/43303831864?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43303831864

Понадобится

Для теста:
3 яйца,
150 г сахара,
150 г муки,

Для крема:
250 г сливок 33-35%,
250 г сыра маскарпоне (или любой другой сливочный сыр или сметана),
200 г сахара,
вишневый компот,
100 г шоколада.

Приготовление

Яйца взбить с сахаром.

Добавить муку, замесить негустое тесто.

Тесто выложить в смазанную маслом форму (этот вариант - на диаметр 26 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.

Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом, затем выложить на корж вишню (косточки удалить).

Приготовить крем. Для этого сливки взбить с сахаром. Добавить маскарпоне или сметану, перемешать.

Выложить крем на вишню.

Шоколад натереть на мелкой терке. Посыпать пирог шоколадом. Поставить в холодильник на 3-4 часа.

(Рецепт и фото Анастасии Скрипкиной)