международный информационный проект "РУССКИЙ ДИАЛОГ"

Внимание! "Русский Диалог" изменил адрес.
Теперь к ссылке rus-dialog.com добавляем ACTIVEBOARD, получается Rus-Dialog.Activeboard.Com.
Постепенно на форуме все ссылки относящиеся к Rus-Dialog.com и Sobesednitsa.Activeboard.com будут заменены на
Rus-Dialog.Activeboard.Com

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43572738178?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43572738178

- Филе красной рыбы - 300 г.

- Филе белой рыбы (треска, хек, щука, минтай) - 300 г.

- Сливки.

- Батон (4 ломтика).

- 2 яйца.

- Имбирь, чеснок, укроп.

- Соль, специи.

- Соки цитрусовых (лимон и апельсин).

Филе нарезать кусочками и замариновать часа на два: красную рыбу в соке цитрусовых фруктов, а в белую рыбу добавить тертый имбирь, мелко нарубленный чеснок и укроп. Из каждого сорта рыбы сделать фарш, в каждый положить замоченный в сливках батон (по 2 ломтика), по 1 взбитому яйцу, посолить, поперчить, хорошенько перемешать.

Выстелить форму пекарской бумагой, на дно положить 2-3 шт. лаврового листа, затем выложить в форму фарш: сначала из красной рыбы, а затем из белой. Сверху можно украсить ломтиками помидоров, бекона, тертым сыром. Выпекать при температуре 180-170 градусов Цельсия 1,5 часа. Остудить, вынуть из формы. Употреблять можно как в горячем, так и в холодном виде.