международный информационный проект "РУССКИЙ ДИАЛОГ"

Внимание! "Русский Диалог" изменил адрес.
Теперь к ссылке rus-dialog.com добавляем ACTIVEBOARD, получается Rus-Dialog.Activeboard.Com.
Постепенно на форуме все ссылки относящиеся к Rus-Dialog.com и Sobesednitsa.Activeboard.com будут заменены на
Rus-Dialog.Activeboard.Com

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43178388791?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43178388791

Ингредиенты:

800 Г КУРИННОГО ФАРША,

200 Г ТВЁРДОГО СЫРА,

4 МОРКОВИ,

2 ЯЙЦА,

ЧЁРСТВУЮ БУЛОЧКУ (МОЖНО ПАНИРОВОЧНЫЕ СУХАРИ 1-2 СТ. ЛОЖКИ) РАЗМОЧИТЬ В ВОДЕ ИЛИ В МОЛОКЕ И СРАЗУ ЖЕ СМЕШАТЬ С ФАРШЕМ),

2 ГОЛОВКИ РЕПЧАТОГО ЛУКА,

2 ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА,

ЗЕЛЕНЬ ПЕТРУШКИ,

СОЛЬ ПЕРЕЦ ЧЁРНЫЙ И КРАСНЫЙ ПО ВКУСУ.


Приготовление

ЛУК МЕЛКО НАРЕЗАТЬ И ОБЖАРИТЬ. ДОБАВИТЬ МЕЛКО НАРЕЗАННЫЙ ЧЕСНОК.

СЫР НАРЕЗАТЬ МЕЛКИМИ КУБИКАМИ, ЗЕЛЕНЬ МЕЛКО НАРЕЗАТЬ И ВСЁ СМЕШАТЬ С ГОТОВЫМ ФАРШЕМ.

В ФАРШ ДОБАВИТЬ ЗАМОЧЕНУЮ БУЛОЧКУ, СПЕЦИИ И ЯЙЦО. ХОРОШО ВЫМЕШАТЬ!

МОРКОВЬ НАРЕЗАТЬ ПОЛОСКАМИ (ПОМОЖЕТ ОВОЩЕРЕЗКА).

ЕСЛИ ЕСТЬ ФОРМА, ТО ПРЕКРАСНО, НО И БЕЗ НЕЁ ПОЛУЧАЕТСЯ ОТЛИЧНО.

МОЖНО СДЕЛАТЬ КОЛЬЦО НА ПРОТИВНЕ, СМАЗАННОМ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ.

ВЫЛОЖИТЬ ФОРМУ МОРКОВНЫМИ ПОЛОСКАМИ ВНАХЛЁСТ, ЧТОБЫ ДНО И БОКА БЫЛИ ЗАКРЫТЫ. ВЫЛОЖиТЬ ФАРШ, ХОРОШО РАЗРОВНЯТЬ И ЗАКРЫТЬ ПОЛОСКАМИ МОРКОВИ. И ВПЕРЁД В РАЗОГРЕТУЮ ДУХОВКУ! 180 ГРАДУСОВ МИНУТ НА 40.

ПО ГОТОВНОСТИ ВЫНУТЬ ИЗ ДУХОВКИ, НЕМНОГО ОСТУДИТЬ И НАРЕЗАТЬ!

УКРАСИТЬ ЗЕЛЕНЬЮ, ПОЛИТЬ КАКИМ-НИБУДЬ СОУСОМ.