международный информационный проект "РУССКИЙ ДИАЛОГ"

Внимание! "Русский Диалог" изменил адрес.
Теперь к ссылке rus-dialog.com добавляем ACTIVEBOARD, получается Rus-Dialog.Activeboard.Com.
Постепенно на форуме все ссылки относящиеся к Rus-Dialog.com и Sobesednitsa.Activeboard.com будут заменены на
Rus-Dialog.Activeboard.Com

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43147347964?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43147347964

Филе полить соком лимона, выдержать 15 минут. Сельдерей и белую часть порея порезать. Шалот порубить. Обжарить на небольшом огне овощи в сливочном масле. В огнеупорную посуду выложить овощи и на них филе, обваленное в муке. Сбрызнув вином, поставить в печь, поливая переодически вином. Через 15 минут полить сливками, сняв крышку запекать 10 минут.

На 8 порций:

8 филе, 1 чайн. ложка лимон. сока, 2 шт. порея и 2 черешка сельдерея, 2 шт. шалота, 4 ст. ложки сливочного масла, по 100 мл сливок и белого сух. вина, мука 1/2 стакана, соль и перец.