международный информационный проект "РУССКИЙ ДИАЛОГ"
Внимание! "Русский Диалог" изменил адрес. Теперь к ссылке rus-dialog.com добавляем ACTIVEBOARD, получается Rus-Dialog.Activeboard.Com. Постепенно на форуме все ссылки относящиеся к Rus-Dialog.com и Sobesednitsa.Activeboard.com будут заменены на Rus-Dialog.Activeboard.Com
Свиные ребрышки (помясистее) - примерно 1,5 - 2 кг.
Для маринада: 1-2 луковицы (мелко нарезать), 2 зубчика чеснока (в чеснокодавилке), 2 ст. ложки горчицы, 2 ст. ложки соевого соуса, 2 ст. ложки растительного масла, соль, перец (по вкусу) - все смешать.
Ребрышки обмазать маринадом, выложить костью вверх на смазанную растительным маслом форму для запекания (или противень) и дать постоять в холодном месте минут 40. Запечь в разогретой духовке при 180-200 градусах в течение 2 часов.
После первого часа вынуть из духовки и перевернуть ребра костью вниз.