международный информационный проект "РУССКИЙ ДИАЛОГ"

Внимание! "Русский Диалог" изменил адрес.
Теперь к ссылке rus-dialog.com добавляем ACTIVEBOARD, получается Rus-Dialog.Activeboard.Com.
Постепенно на форуме все ссылки относящиеся к Rus-Dialog.com и Sobesednitsa.Activeboard.com будут заменены на
Rus-Dialog.Activeboard.Com

http://4vkusa.ru/blog/43672041781?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43672041781

Ингредиенты:
1 упаковка вафельных коржей,
0,5 кг фарша (свинина или говядина), можно печень
0,5 кг шампиньонов
400 г корейской моркови
5 вареных яиц
1 луковица, 1 морковь, майонез, зелень петрушки и укропа,оливки, растительное масло для жарки.

Обжарить фарш с морковью. Если печень,то отварить и прокрутить на мясорубке. Грибы с луком обжарить отдельно, выложить на коржи слоями:

1 - фарш с морковью и майонез (или печень);

2 - корейская морковь и майонез;

3 - жареные шампиньоны с луком и майонез;

Если хотите "тортик" потолще, повторите слои. Сверху тоненько майонез, желтки на терке. По краям обмазать "торт" майонезом, притрусить тертым белком. Майонезом нарисовать ствол дерева, из зелени сделать травку и крону, из кусочков маслин - кору на дереве. Дать настояться 2-3 часа.

N.B.: Майонезом смазывать очень тоненько и готовить салат незадолго до застолья, т. к. коржи быстро размокают.