международный информационный проект "РУССКИЙ ДИАЛОГ"

Внимание! "Русский Диалог" изменил адрес.
Теперь к ссылке rus-dialog.com добавляем ACTIVEBOARD, получается Rus-Dialog.Activeboard.Com.
Постепенно на форуме все ссылки относящиеся к Rus-Dialog.com и Sobesednitsa.Activeboard.com будут заменены на
Rus-Dialog.Activeboard.Com

Котлеты "Павлиний глаз"

http://4vkusa.ru/blog/43532436028?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43532436028

Красивое блюдо, которое напоминает маленькие гамбургеры. Дети просят добавки постоянно.

Ингредиенты: 600г мясного фарша, 2-3 ломтика булки, 1 яйцо, 150 г сыра, 1 помидор, 1 сладкий перец, 1 луковица, соль, молотый чёрный перец.

К фаршу добавить размоченную булку, яйцо, соль, специи и хорошо вымесить.

Мокрыми руками сформировать круглые битки и выложить на смазанный противень.

На середину выложить кругляш лука и придавить, расплющивая фарш.

"Опоясать" лук кружком перца.

Сверху положить кружок помидора.

Поместить в сильно разогретую духовку на 10 минут.

Затем обильно посыпать тёртым сыром и вернуть в духовку ещё на 7-10 минут.

Подавать сразу.