международный информационный проект "РУССКИЙ ДИАЛОГ"

Внимание! "Русский Диалог" изменил адрес.
Теперь к ссылке rus-dialog.com добавляем ACTIVEBOARD, получается Rus-Dialog.Activeboard.Com.
Постепенно на форуме все ссылки относящиеся к Rus-Dialog.com и Sobesednitsa.Activeboard.com будут заменены на
Rus-Dialog.Activeboard.Com

Вход пользователя

Post Info

TOPIC: ОСОБЕННЫЕ ПОНЧИКИ

rus-dialog

Старожила

Статус: Offline

Сообщения: 3479

Дата: Dec 5 17:00 2010

ОСОБЕННЫЕ ПОНЧИКИ

Постоянная ссылка Closed

Калорий в блюде: 3040
Ориентировочная стоимость:
136.34 руб. Москва

Скрытый текст

	1. 2 яйца взболтать,добавить, 0,5 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара,50 г размягченного сливочного масла, 0,5 литра сметаны,постепенно добавляя 4-5 ст. муки,замесить не липнущее к рукам гладкое тесто.Тесто разделить на 2 части.

	2. Раскатать тесто тонко,посыпать по поверхности пласта 1/3 ч. л. соды ,

	3. свернуть рулетом и

	4. складывать его вчетверо.Эту операцию (т.е. шаги 2,3,4,5) повторить еще 2 раза.То же самое делать с другой частью теста.

	5. )))

	6. Тесто завернуть в пищевую пленку и оставить при комнатной температуре на 2 часа.

	7. Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм,вырезать стаканом круги и жарить в большом количестве растительного масла.

	8. Начинка любая, на ваш вкус.У меня: 1 яичный желток взболтать,добавить 0,5 ст. сахара,1 ч. л. ванильного сахара,1,5 ст. л. муки,перемешая,влить 1 ст. молока,хорошо перемешать, поставить на огонь и не пеpеставая мешать, ваpить до густоты.Снять с огня и в теплый крем добавить 50 г масла и 1-2 ст. л. коньяка.

	9. Готовые пончики наполнить кремом при помощи кондитерского шприца. Посыпать сахарной пудрой.

	10. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

__________________

Страница 1 из 1 sorted by

Быстрый ответ
Пожалуйста, авторизуйтесь для быстрого ответа на сообщение.

Tweet this page

Post to Digg

Post to Del.icio.us

Create your own FREE Forum
Report Abuse