международный информационный проект "РУССКИЙ ДИАЛОГ"

Внимание! "Русский Диалог" изменил адрес.
Теперь к ссылке rus-dialog.com добавляем ACTIVEBOARD, получается Rus-Dialog.Activeboard.Com.
Постепенно на форуме все ссылки относящиеся к Rus-Dialog.com и Sobesednitsa.Activeboard.com будут заменены на
Rus-Dialog.Activeboard.Com

ПОЧЕМУ ИМЕННО ЧЕРЕЗ ГОРЛО?

Как известно, согласно Исламу, животное положено резать через горло. Также  нельзя сразу перерезать целиком шею и полностью отделять голову. Кроме этого по Исламу запрещено употреблять в пищу мясо животного, не зарезанного подобным образом. В чем же мудрость этого? Абдулла сын Умара (да будет доволен им  Аллах), который научился резать животное от Пророка (да благословит его АЛЛАХ и приветствует), описывает как это делать: "Горло животного перерезается до позвоночника, перерезав трахею, пищевод, и сонные артерии". Запрещено также резать животное со стороны затылка и полностью отделить голову. В чем же тут дело?

 О научном обосновании этого хадиса мы спросили заведующего кафедрой физиологии животных Дагсельхоз Академии, профессора Гамидова Ю.Х. Вот о чем он нам рассказал:

«Главнейшая задача при умерщвлении  животного в пищевых целях - выкачать из организма животного как можно больше крови, так как кровь является средой, где бурно развиваются бактерии и микроорганизмы. Буквально через 10 минут в крови умершего животного бактерии, которые выделяют микробные яды, начинают бурно развиваться. Но выкачать кровь полностью невозможно. Остается кровь в небольшом количестве, которое нейтрализуется молочной кислотой, выделяемой в организме. Если крови осталось много, то молочная кислота не справляется с микробным ядом и происходит "отравление" организма этим ядом. А также вся кровь, остающаяся в организме животного, является не прошедшей через печень. Хорошо известно, что кровь, которая не прошла через печень, полна множеством шлаков и микробов, так как кровь является своего рода канализационной системой организма.

Поэтому по-мусульмански разрез горла является самым эффективным, безопасным для человека и гуманным видом умерщвления животного, поскольку выпуск крови через горло быстро лишает животное сознания и, следовательно, оно не  будет мучиться.

 И еще один момент: как известно, все внутренние органы,  в их числе и сердце, иннервируются двумя нервами противоположного действия. "Нервус асселерантес", проходящий через заднюю часть шеи, и "Нервус вагус", проходящий через переднюю часть горла. Первый имеет ускоряющее действие, а второй - замедляющее действие.  "Нервус вагус" проходит рядом с пищеводом и перерезается вместе с пищеводом, и действие ускоряющего нерва на сердце будет усиливаться, буквально за пять минут полностью обескровливая животное. Обе нервные системы в обычном состоянии уравновешивают друг друга и перерезка "вагуса" оставляет ускоряющий нерв без противовеса, что заставляет сердце бешено колотиться, выкачивая из организма остатки крови.

  Следовательно, нетрудно догадаться, что иные методы являются не только вредными для здоровья, но и антигуманными. Возьмем, например, то, что делают с животными на мясокомбинатах, где сначала животное парализуют электротоком, хотя после этого животному и разрезается горло, то эффект уже не тот, ввиду поражения нервной системы сосудов и сердца кровь будет застаивать в лишенных иннервации сосудах, со всеми вытекающими оттуда последствиями. Исходя из этого, нетрудно представить, что будет, если голову зарезанного животного сразу отделить.

И тут возникает риторический вопрос: откуда об этом мог знать 14 веков назад Пророк (да благословит его АЛЛАХ и приветствует), у которого не было возможности проверить это лабораторно? Конечно же, об этом ему поведал Всезнающий АЛЛАХ.

Хвала ВСЕВЫШНЕМУ, давшему нам такой безопасный путь потребления мяса животного.

http://www.nurul-islam.iwt.ru