международный информационный проект "РУССКИЙ ДИАЛОГ"
Внимание! "Русский Диалог" изменил адрес. Теперь к ссылке rus-dialog.com добавляем ACTIVEBOARD, получается Rus-Dialog.Activeboard.Com. Постепенно на форуме все ссылки относящиеся к Rus-Dialog.com и Sobesednitsa.Activeboard.com будут заменены на Rus-Dialog.Activeboard.Com
на 1 кг творога - 6 средних яиц, изюм, 3 ст. ложки сахара, от 4 ст. ложек до стакана крупы манной (зависит от творога и от размера яиц), чуть соли, ванилин (можно добавить фруктовые йогурты или творожки - 150 грамм). (В самом правильном рецепте- 8 яиц и 1 стакан манки – но это перебор) технология: замочить в воде изюм; лучше взбить яйца с сахаром, добавить ванилин, соль, изюм; добавить творог и все тщательно размешать (миксером !) манка добавляется постепенно, до консистенции густейшей сметаны. Вылить на противень, смазанный маслом (я смазываю растительным), (правильно - сверху распределить сметану, но в реальности такой консистенции не добиться) и поэтому сметану добавляю в готовый продукт для вкуса. В духовке минут 20 – 25, при температуре 180- 200. Запеканка самая вкусная через час после готовности.
ну, для детсадовской запеканки вполне, только еще много зависит от жирности творога. А к манке можно добавить вареной пшенки от завтрака, тоже будет как в меню минского детсада. Только по стоимости набора продуктов совсем ненашенский детсад получился
-- Edited by KOPATYCH at 14:11, 2008-01-15
-- Edited by YELENA at 05:35, 2008-10-20
__________________
где гусеница видит конец света, мастер видит бабочку...