международный информационный проект "РУССКИЙ ДИАЛОГ"

Внимание! "Русский Диалог" изменил адрес.
Теперь к ссылке rus-dialog.com добавляем ACTIVEBOARD, получается Rus-Dialog.Activeboard.Com.
Постепенно на форуме все ссылки относящиеся к Rus-Dialog.com и Sobesednitsa.Activeboard.com будут заменены на
Rus-Dialog.Activeboard.Com

Вход пользователя

Post Info

TOPIC: бабушкины советы

Анонимный

Дата: Mar 22 00:29 2007

бабушкины советы	Постоянная ссылка Closed

от ПАЛКИНА бабушкины советы Особое мнение об утках и прочих крылатых и пернатых... Могу авторитетно заявить, что приготовить целую фаршированную утку или гуся, во-первых, хлопотно, во-вторых, надо иметь определенный опыт, с кондачка же или пережаришь или не дожаришь и, в-третьих, согласитесь, что в духовке готовить не из приятных. Не спорю, целая птица украшает праздничный стол, но судьба у нее одна - печальная, ее режут, в конце концов, на порционные куски…Поэтому проще всего без потери вкусовых качеств блюда по совету наших бабушек: -разрубить подготовленную тушку птицы на куски по 50-60г; -положить их в глубокую кастрюлю, налить немного воды и варить до полуготовности; -затем положить соль, перец, мелко нашинкованный лук, тонко нарезную морковь и одну из хорошо промытых круп (что душе угодно) рис, пшено, гречку, добавить сметаны, бульон; - на слабом огне тушить до полной готовности. На 100г утки или гуся:50г крупы,20г лука и 20г моркови, 50г сметаны -- Edited by YELENA at 19:32, 2008-10-11 __________________

Страница 1 из 1 sorted by

Быстрый ответ
Пожалуйста, авторизуйтесь для быстрого ответа на сообщение.

Tweet this page

Post to Digg

Post to Del.icio.us

Create your own FREE Forum
Report Abuse